Белковая диета для похудения
Белковая диета на неделю — это легкий и довольно приятный путь для всех желающих быстро снизить вес. Принцип белковой диеты прост: большую часть рациона составляют белки, а потребляемые углеводы и жиры сводятся к минимуму.
Знаменитые диетологи, такие как Мишель Монтиньяк, Роберт Аткинс, и Пьер Дюкан предложили в разное время различные вариации белковой диеты, названные их именами.
Белковая диета на неделю — основные принципы
Содержание
В этой системе питания основное правило – ограничение употребления жиров и углеводов. Для человека углеводы — основной источник энергии, поэтому, когда возникает недостаток этих веществ, наш организм старается использовать свои «старые» запасы. Он перерабатывает в энергию подкожные запасы жира.
Всем известно, что места самого большого скопления подкожного жира, так называемые «жировые депо» (живот, талия, бедра) — это для нашего организма «неприкосновенный запас» на случай экстремальной ситуации (длительного голода, изнуряющих физических и эмоциональных нагрузок и т. п.). Организм «бережет» это «богатство» и придерживает его до самого крайнего случая, а когда чувствует недостаточное поступление калорий, то скорее идет «в расход» мышечная ткань, а не жировая. Чтобы этого не случилось, с помощью белковой диеты насыщают организм белками, одновременно лишая его углеводов.
О рационе будет рассказано чуть позже, а пока ознакомьтесь со списком продуктов, употреблять которые запрещается в белковой диете:
- Выпечка, мучные изделия, макароны, картофель. Крахмал, содержание которого очень высоко в картофеле и муке, в организме быстро превратится в углеводы, которые найдут «свое место» на бедрах, талии, и животе.
- Жиры тоже в белковой диете не приветствуются. Нельзя есть масло и молочные продукты с большим процентом жирности.
- Кондитерские изделия. В любых сладких лакомствах много углеводов. Поэтому строго ограничивается их употребление в данной системе питания.
Белковая диета на неделю — меню на неделю
Примерный рацион:
Завтрак (один и тот же): кофе без сахара с молоком 0,5% жирности, творог натуральный или йогурт (0-0,1%).
Если будете голодать, в первые два — три дня можете съедать два йогурта или два творожка. Если почувствовали голод до обеда, можно утолить его чашкой мятного чая (конечно, без сахара), или фруктом (разрешены яблоки, апельсины, груши, но не бананы или виноград).
Обед: белковое меню на неделю позволяет выбрать любимые продукты и затем их комбинировать.
Первое блюдо: суп-уха (порция 300 мл), кусочек телятины (100 г), приготовленной в духовке без масла и соли), кусок рыбы (150-200 г,).
Гарнир: коричневый рис отварной.
Салат: допускаются любые салаты, нарезанные из свежих овощей, заправленные маслом. Используют огурцы, капусту, помидоры, морковь, но соль заменяют лимонным соком.
Ужин: также можете выбирать продукты и сочетать их между собой.
Основное блюдо: салат из кальмаров, мясо куриное, запеченное в духовом шкафу (кожа и жир предварительно удалены), рыба — кусок 150-200 г, вареная или паровая.
Гарнир: каша из риса, если едите куриное мясо, можно к нему подать грейпфрут.
Салаты: такие же, как и в обед, из свежих овощей.
На десерт можете закусить фруктом, к примеру, полакомиться парой кружочков ананаса.
Если вы выбрали такой вариант белковой диеты, обязательно, за 10-15 минут до каждого приема пищи выпивайте чашку теплой воды. Не нужно забывать об этом правиле!
Белковая диета на неделю — плюсы и минусы
Белковую диету соблюдать довольно легко, быстро идет потеря веса – это ее главное достоинство. Меню разнообразное, используются различные сочетания продуктов – это еще один плюс в данной диете. Конечно, после выхода из этого рациона нельзя сразу налегать на «запрещенные» сладости, тогда результаты белковой экспресс-диеты будут радовать вас долгое время.
Кроме внушительного списка достоинств, у белковой диеты имеются и минусы. Главный из них – происходит увеличение нагрузки на почки и печень.
Белковую диету не назовешь сбалансированной системой питания, и дефицит витаминов, минералов и некоторых других нужных веществ может сказаться на здоровье.
Если вы – здоровый энергичный человек, стремящийся к красоте и активной жизни, то белковая диета для вас будет прекрасным вариантом.
Другие интересные статьи по теме: