Диета хлебХлебная диета удивит многих ведь, каждый день мы говорим себе, все, начиная с завтра — ни одной крошки хлеба! Наверное каждый из нас давали себе такой зарок… Однако наступит новый день – и, что уж тут поделаешь, все с самого детства крепко приучены к тому, что «всему голова». Еда как не еда без данного продукта и, и обед нам кажется незавершенным. Но как следует противостоять будничному и столь сильному искушению?

Как организовать хлебную диету

Очень долгие годы всем худеющим внушали, что углеводы — это лютый враг. Но на самом деле они очень полезны, так как заряжают нас энергией и эффективно повышают выброс «гормона счастья» в кровь — серотонина.

Клетчатка, являющаяся, между прочим, также углеводом, при наличии низкой калорийности великолепно насыщает и позволяет длительное время не чувствовать голода. Это настоящий «набор инструментов», с их помощью сбросить лишние кило можно очень быстро, безопасно и даже с некоторым удовольствием. Что здесь самое приятное, данная методика способна избавлять от наиболее пагубной для вашей фигуры страсти — любви к сладостям. Хлебная диета как бы «выправляет» уровень двух крайне важных веществ для организма — инсулина и все того же серотонина. Они виновны в постоянном стремлении организма к конфетам, тортикам, печенью и подобной вредной для вашей стройности пищи.

Хлеб на каждый день

Как гласит название, диета «замешана» на хлебе. Принимать в пищу его разрешено до 14 кусков на день (мужчинам до 18), разделив при этом их на 4-6 приемов пищи. Речь, естественно, идет не о продуктах типа французских багетов, а лишь о зерновом хлебе.

В чем заключается разница?

Во-первых — калории. Обычный ломтик белого хлеба содержит около 80-90 ккал, а зернового — 40-45.

Во-вторых, в так называемом гликемическом индексе, он у зернового хлеба заметно ниже.

Следует помнить: высокий гликемический индекс — дорога к полноте.

Что разрешено есть:

  • Курицу, индейку — все части, кроме кожи и видимого жира;
  • Рыбу;
  • Говядину, свинину.

Что есть не рекомендуют:

  • Сладости;
  • Жирную говядину и свинину;
  • Чипсы;
  • Баранину.

Хлебная диета – о самом главном

Главное — не то, что именно вы накладываете на хлеб. Главный вопрос — сколько.

Толщина слоя продукта, намазываемого нами на хлеб, должна быть не просто маленькой, а практически прозрачной. Если на сегодня у вас планируется бутерброд с жирным майонезом, то у вас велики шансы набрать лишние кило.

Всем тем, кто просто не может заставить себя съесть зерновой хлеб, в высшем порядке исключения разрешено сидеть на белом сорте хлеба. Только количество кусков придется сократить вдвое, (до 7 или 9).

В последние годы появился на прилавках хлеб-мюсли. Однако не стоит обольщаться: эта на первый взгляд отличная пища для всех желающих похудеть (орехи, сухофрукты, цельное зерно, семечки) на самом деле весьма калорийна. У одного кусочка энергетическая ценность составляет более 80 ккал! Внимательное чтение текста этикеток — это прямая обязанность каждого приверженца «хлебной диеты».

Следует помнить, что ингредиенты перечисляются в порядке их убывания. Если в составе продукта первой обозначена «пшеничная мука»,- немедленно положите его обратно. Особенно часто это бывает с хлебом с отрубями, его многие по своей наивности считают помогающим в похудении продуктом.

Крайне важно знать, что чрезмерно употреблять хлеб в пищу запрещено. Малый кусочек обладает точно таким же вкусом, как и целая буханка. Со временем вы научитесь наслаждаться вкусом гениального продукта – хлеба, не притеснять свои желания, и при этом не переступая границы здорового питания.

Другие интересные статьи по теме: