Полезные свойства чеснока

Сегодня мы поговорим про полезные свойства чеснока, еще его часто называют снадобьем от тысячи недугов. Как приправа, чеснок используется в национальных кухнях: от русской до средиземноморской. Существуют и косметические маски, содержащие в своем составе чеснок. Его используют как компонент целебных народных средств, применяемых для лечения заболеваний, и даже как основу некоторых диет. Честно говоря, некоторые испытывают дискомфорт, когда наедятся чеснока. Небольшое количество наших граждан жалуются даже на боли в сердце. Нужно разобраться, так ли уж эффективен и чем полезен пахучий чеснок, и можно ли есть его каждому?

Чеснок и чем он полезен

Всем известно, что чеснок используется с целью профилактики простуд, гриппа. Рекомендуется его есть и тому, кто уже успел заболеть, для скорейшего восстановления нормального иммунитета. В целях профилактики рекомендуется съесть один зубчик чеснока во время вечернего приема пищи.

Те, кто предпочитает чеснок в середине дня, могут его «зажевать» зеленью свежей петрушки — эта травка лучше всего способна ликвидировать силу «чесночного духа».

Тем, кто нуждается в использовании полезных свойств чеснока для защиты сосудов от атеросклероза или хочет улучшить работу сердца, подходит такой «чесночный рецепт»:

1 кг чеснока измельчают любым способом и заливают водкой (один литр). Настаивается смесь в темном месте целых 40 дней, потом процеживается. Нужно употреблять чудесную настойку по 1 капле на 1 кг веса. Делается это строго по утрам, натощак.

Если имеются проблемы с печенью или человек склонен к алкоголизму, этим рецептом пользоваться нельзя. Для таких людей придумали вариант с чесночным соком – надо выдавить сок из целой головки чеснока, принимая его в дозировке, аналогичной «водочной».

Полезные свойства чеснока для похудения

Применяется чеснок и для похудения — он нормализует обмен веществ. Есть авторы, которые просто рекомендуют по одному зубчику употреблять чеснок каждый день, когда человек сидит на низкокалорийных диетах. Другие же советуют добавлять его понемножку во все любимые блюда.

Однако при этом стоит знать – чеснок не способен сжигать калории и ликвидировать последствия переедания. Безусловно, вы укрепите иммунитет и одновременно разнообразите свое диетическое питание, но не приходится ожидать самостоятельного эффекта по снижению веса от чеснока, употребленного в пищу.

Польза и вред чеснока

Очень многим людям кажется, что народные рецепты здоровья и особенно красоты можно применять без вреда «в любом количестве». Оказывается, это далеко не всегда оправдано. Невзирая на всю его пользу, чеснок – овощ весьма агрессивный, благодаря богатству летучими фитонцидами. Как раз они и убивают микробы. Но, кроме этой полезной миссии, фитонциды раздражают слизистые оболочки: может пострадать желудок, кишечник, глаза, нос. Особенную активность в этом отношении проявляют чесночные капли в нос. Если у больного возникло покраснение и хоть небольшая аллергическая реакция, лучше подобрать, пусть и менее натуральные, но мягкодействующие капли в аптеке.

Вред чеснока может проявиться в том, что вследствие контакта с его соком начинают терять свои свойства слизистые оболочки в зоне носоглотки. Они могут стать настоящей «мишенью» для микробов.

Чеснок лучше растолочь и затем нюхать, а не капать. Закладывать его в нос тем более не рекомендуется.

Чеснока и противопоказания

Если говорить о болях в сердце, это явление действительно может возникнуть при передозировке чесночных препаратов. Особая осторожность должна соблюдаться гипертониками и людьми с тахикардией. Очень часто возможный вред для здоровья и боли могут быть обусловлены не только самим приемом чеснока, но, скорее неудачными пищевыми сочетаниями.

Бесспорно, чеснок противопоказан людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, язвой желудка и иными заболеваниями ЖКТ, которые не допускают употребления острой пищи.

Прежде, чем применять на себе рецепты народной медицины, вы должны проконсультироваться с врачом о противопоказаниях в отношении чеснока, так как реакции организма могут быть непредсказуемыми.