Льняное семя для похудения
Мы все знаем, что лен используется как сырье для создания льняной ткани. В течение долгого времени люди почти ничего не знали о том, как полезно льняное семя для здоровья человека. Эти крохотные зернышки использовались ранее, да и в настоящее время используются в качестве украшения булочек. Из них выжимали масло для изготовления масляных красок. В корм скоту часто добавляют жмых льняного семени. И только в последние пару десятков лет о них заговорили, как о лекарственном натуральном средстве от многих заболеваний 21 века.
Льняное семя и его полезные свойства
Семя льна, как выяснили ученые в ходе последних научных экспериментов, представляет собой ценный источник лигнанов и клетчатки. В нем много калия, витамина Е, минеральных веществ, клейковины и незаменимых аминокислот.
Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в льняном семени, в первую очередь способствуют защите клеток человека от раковых заболеваний, могут подавлять рост уже возникших опухолей, а также помогают улучшению функционирования иммунной системы.
Клетчатка, которую содержит льняное семя, как и отруби, снижает риск заболеваний раком, адсорбирует вредные вещества из кишечника и усиливает его перистальтику. К тому же, клетчатка может защитить от атеросклероза и способствовать снижению массы тела.
В состав льняного семени в большой концентрации входят лигнаны. Они делают его просто незаменимым продуктом. У этих веществ имеются сильные свойства антиоксидантов, а также антиканцерогенные и антиаллергенные свойства. От рака предстательной и молочной желез лигнаны способны защитить организм человека.
Льняное семя — лечебные свойства
При условии регулярного употребления в пищу, семя льна способно улучшить работу щитовидной железы, почек, печени, и ЖКТ, защитить от тромбоза, снизить риск заболеваний сердца. Кроме перечисленных качеств, у семени льна имеются омолаживающие и антибактериальные свойства.
При язве кишечника отвар льняного семени совместно с розовым маслом используется для клизм.
Семена льна часто применяют как противовоспалительное, отхаркивающее и слабительное средство.
Для тех, кто худеет
Льняное семя используется и для избавления от лишних килограммов. Существует много рецептов для похудения при помощи льняного семени.
Здесь приведены некоторые из них:
Льняное семя (измельченное) с кефиром. В течение первой недели нужно принимать смесь из нежирного кефира (100 граммов) с молотым льняным семенем (1 ч. ложка). В течение второй недели в то же количество кефира добавляют 2, а на третьей неделе – 3 чайные ложки молотых семян льна.- Отвар из семени льна. Льняное семя в количестве 1 столовой ложки заливают 0,5 литра кипящей воды, накрывают и варят на малом огне 1,5-2 часа, не забывая периодически помешивать. Получившийся отвар принимают по половине стакана трижды в день за 30 минут, перед едой. Курс лечения рассчитан на 10 дней, потом следует перерыв, также на 10 дней.
- Добавка к пище — льняное семя. Измельченное семя льна нужно добавлять в еду в количестве 1 столовой ложки (это общее количество в сутки). Это делается для того, чтобы, не применяя изнуряющие тренировки и голодные диеты, убрать несколько лишних килограммов веса.
К примеру, вы можете посыпать льняной мукой кашу, салат, добавлять ее в суп и тушеные овощи. Пользу получите от этого двойную – в организм поступит множество витаминов и ценных минеральных веществ, а также станут постепенно убывать на талии лишние сантиметры.